２００４年　デザイン界の巨匠『辻村久信』氏が監修!!
瀬戸内海と日本海から毎日新鮮な食材が運ばれてきます。山口は何もないだけに美味しい食材もりだくさん。山口の素材が織り成す、心温まるてしまの懐石を是非ともご賞味くださいませ。心がほっこりしますよ